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영양 전문가, 채식이 대뇌 건강에 불리하다 경고

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출처 :  신화망 | 2019-09-04 15:47:18  | 편집 :  주설송

[신화망 런던 9월 4일]   환경보호를 위한 채식붐이 지구보호에 유익하지만, 채식을 위주로 한 음식습관이 대뇌 건강에 극히 중요한 영양물질 콜린의 섭취에 영향줄 수 있다고 최근에 영양 전문가가 지적했다. 콜린은 주로 쇠고기, 계란, 유제품, 생선과 닭고기에서 오고 견과, 두류, 브로콜리 등에서도 소량을 섭취할 수 있다. 

원문 출처: 신화사

 

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