中 장자제, '제1회 톈쯔산 홍차 품평 대회' 개최 (58초)
장자제(張家界) '제1회 톈쯔산(天子山) 홍차 품평 대회'가 최근 후난(湖南)성 장자제시 우링위안(武陵源)구에서 막을 올렸다. 20개 팀, 100여 명의 참가 선수들이 참가해 기량을 선보이며 교류의 장을 가진 이번 대회는 지역 공공 브랜드 육성과 차·관광의 융합을 이끌어냈다.
이번 품평회는 채엽·제다(製茶)·심사 등 세 가지 부문으로 구성됐다. 참가자들은 채엽 현장에서 대나무 바구니를 허리에 차고 '싹 하나에 잎 하나'라는 엄격한 기준에 따라 찻잎을 채취했다.
제다 경연에서는 참가자들이 손발을 맞춰 요청(흔들기)·유념(비비기)·발효·건조 등 전통 공정을 물 흐르듯 선보였다. 신선한 찻잎이 홍차로 거듭나는 전 과정이 생생하게 펼쳐졌다.
심사 부문에서는 차(茶) 분야 전문가들로 구성된 심사단이 블라인드 테스트를 통해 차의 외형·색·향기·맛 등 다양한 기준을 종합적으로 평가했다.
대회에 특별 초청된 파키스탄 귀빈 2명은 채엽부터 제다까지 전 과정을 직접 체험하며 중국 차 문화의 매력을 몸소 느꼈다.
이번 행사는 차를 매개로, 관광을 교량 삼아 '경연+브랜드 전시+품평·판매+차·관광 융합'의 4대 모델을 새롭게 도입했다. 이를 통해 차 산업 교류·전시 플랫폼을 마련하고 시 전체 차 산업사슬 생산액 60억 위안(약 1조2천960억원) 달성을 향해 힘쓰며 농촌 진흥에 활력을 더했다.
[신화통신 CNC 제작]
