日本“煮饭仙人”盛赞中国米
日 “밥짓기 달인” 중국산 쌀 극찬
(자료 사진)
有“煮饭仙人”之称的日本老人村岛孟在中国表演煮饭技艺后，对中国米的品质赞不绝口。
“밥짓기 달인”으로 이름난 일본 노인 무라시마 쓰토무는 중국에서 밥짓기 기예를 선 보인 후, 중국산 쌀의 품질에 대해 찬사를 아끼지 않았다.
村岛孟１２日在北京献艺，采用精选自中国各地的１０种米以及优质天然水，作出１５０人份的米饭。《产经新闻》报道，村岛说，“中国的米非常好，但用的灶都不一样，难以掌握火候”，因而他认为自己现场煮的饭只达到六成水平。不过，“大家都喜欢吃，所以那是我最开心的一段日子，”
무라시마 쓰토무는 12일 베이징(北京)에서 기예를 선 보였는 데, 중국 각지의 10종 쌀과 양질의 천연 물을 선택한 후 150인분의 밥을 지었다. 《산케이 신문》 보도에 따르면, 무라야마는 다음과 같이 말했다. “중국의 쌀은 아주 좋은 데, 사용하는 부엌이 다른 탓에, 불의 상태를 파악하기 어려워”, 자신이 현장에서 지은 밥은 60% 수준에 그쳤다고 했다. 하지만, 그는 “모두들 맛있게 먹으니, 나한테는 가장 즐거운 시간이었다.”고 말했다.
村岛说。村岛孟现年８５岁，在堺市开了一家小饭馆，专注煮白米饭５０年，坚持采用古法做饭。村岛孟因而获得“煮饭仙人”的美誉。
무라야마 쓰토무는 올해 85세이다. 사카이시에서 작은 밥집을 개장해, 50년간 오로지 쌀밥을 짓는 데 몰두해 왔는 데, 옛 조리법을 고집해 밥을 지어 “밥짓기 달인”이란 미칭을 얻었다.
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