춘절
춘절은 중국인이 일년중에서 맨처음으로 쇠는 전통 명절이다. 옛날에 춘절은 “신년”이라고 불리웠다. 기재에 의하면 춘절은 우순(虞舜) 때부터 시작하여 중국에서 4000여년의 역사를 가지고 있다. 1911년 신해혁명(辛亥革命) 이후 중국이 서력 기원을 사용하게되면서 음력신년을 “춘절”이라고 부르기 시작하였다. 춘절에 집집에서는 춘련(春聯) 붙이기, 연화(年畵) 붙이기등 여려 가지의 퐁습이 있다. 춘절의 전날 밤을 “섣달 그믐날(除夕)”이라고 부르는데, 이는 온 가족이 한자리에 모이는 중요한 시각이다. 섣달 그믐날에 온 가족은 함께 모여앉아 풍성한 “년야(年夜)밥”을 먹고 밤을 새우면서 수세(守歲)를 한다. 춘절의 대표적인 전통 오락 활동은 사자춤, 용춤, 포한선(跑旱船), 높은 나무다리 타고 춤 추기 등이 있다.
춘절 풍속
춘절기간에 중국의 한족(漢族)과 소수민족들은 모두 각종 활동으로 춘절을 보낸다. 그 중 한족, 만족(滿族)과 조선족의 풍속은 비슷하다. 온 가족이 모여 떡, 물만두등 여러가지 풍성한 요리를 먹으며 폭죽을 터뜨리고 서로 축복을 주고 받는다. 고대 몽골족은 춘절을 “백절(白節)” , 정월을 “백월(白月)”이라고 부르는데, 상서로운 뜻을 의미한다. 장족은 장력년을 쇠고, 회족(回族), 위글족,까자흐족 등 소수민족은 “이드 알 아드하”를 쇤다.
춘절 음식
설떡
춘절에는 설떡을 먹는데, 만사여의하고 년년마다 대박나라는 뜻을 의미한다. 북방 지역에는 찐 설떡과 튀긴 설떡 두가지가 있는가 하면 남방 지역에는 설떡볶이, 설떡국등이 있다.
만두
만두의 모양은 중국 옛날의 화폐인 원보와 비슷하여 만두를 만드는 것은 복을 싼다는 뜻이고, 만두를 먹는 것은 풍요로운 삶을 상징한다. 북방 지역이 만두를 춘절의 주 음식으로 여기는 것과 달리, 남방 지역은 신선로와 생선요리를 춘절의 주 음식으로 한다. 보글보글 끓는 시선로는 좋은 운을 상징하고 물고기 는 “어(魚)”자의 발음이 남을 “여(餘)”자의 발음과 같아 “경사스러움이 여유가 있다”는것을 상징한다.
