원소(元宵)절
음력 1월 15일은 원소절이다. 원소절은 또 상원절(上元節), 원야(元夜), 등절(燈節)이라고 불리운다. 원소절에는 위안샤오(元宵) 먹기와 관등의 풍속이 있다. 원소는 원형 모양이어서 중국어에서 단원(團圓), 즉 가족이 한데 모인다는 뜻을 상징한다. 원소절의 밤에 각 도시에서는 등회를 열고 농촌에서는 불꽃 놀이와 용등(龍燈)춤 추기, 높은 나무다리 타고 춤 추기, 그네뛰기와 모내기 춤 추기 등 다양한 오락 활동이 있다.
중화절(中和節)
음력 2월 2일은 중화절이다. 중국 사람은 이 날을 “용대두”라고 부르기도 한다. 이 때는 만물이 소생하고 봄이 찾아오는 시기인데,중국 전설에 용도 이 때에 잠에서 깨어난다고 해서 용대두라는 이름을 얻었다. 이 날의 음식 이름도 용자많이 달렸다. 만두 먹는것을 용의 귀를 먹는다고 부르고, 춘병(春餠) 먹는것을 용의 비늘을 먹는다고, 국수 먹는것을 용의 수염을 먹는다고 한다. 현재 중국 요리 중 “용수염국수”라는 요리가 있는데 이 요리의 이름이 중화절의 풍습으로 지어졌다는 추측도 많다. 어린이들이 이 날에 이발을 하면 “용 머리 자른다”고 부르고, 여성들은 이날에 용의 눈을 상하게 하지 않는 의미에서 비늘질을 안 한다.
청명절
매년의 4월 5일 전후는 청명절이다. 청명은 24절기중의 하나다. 청명절은 원래 조상들의 제사를 지내는 명절이었는데, 현재는 주로 열사 능원에 가서 성묘하거나 선열을 추모하거나 한다. 청명시절에는 날씨가 따뜻해지고 새싹이 나기 시작하는데 사람들은 교외에 나가 소풍을 많이 즐긴다. 그래서 청명절은 “소풍의 날”이라고 하기도 한다.
단오절
음력 5월 5일은 단오절이다. 그 본명은 “단오”이다. 단오절은 중국 고대 시인 굴원(屈原)을 기념하기 위한 것이라고 전해왔는데,굴원(기원전340년-기원전 278년)은 전국 시대(戰國時代) 초(楚) 나라의 시인이다. 그는 자신의 정치적 포부가 실현될수 없고 초나라의 멸망을 구할수 없어 초나라가 진나라에게 멸망된후, 음력 5월 5일에 멱라강(汨羅江)에 투신하여 죽었다고한다. 후인은 이 위대한 애국 시인을 기념하기 위해 이 날을 단오절로 정했다고 한다. 단오절에는 향낭 차기와 쫑즈(粽子) 먹기, 그리고 용선 경기 등 풍속이 있다. 향낭은 굴원의 고결한 성품을 대표하고 쫑즈는 물고기들이 굴원의 시체를 먹는것을 방지하기 위해 준비한 것인데 그 후에 명절 음식으로 되였으며 용선 경기는 굴원을 구하러 간다는 의미를 표시한다.
굴원
