말린 소시지, 절인 생선… 줄줄이 걸려 있는 칭다오 별미 음식

   겨울이 다가오자, 산둥(山東) 칭다오(靑島)의 농산물 시장 내에 맛있는 소시지가 줄줄이 걸려 있는 모습이 진풍경을 이루고 있다. 이는 칭다오 시민들이 소금에 절인 생선 외에 즐겨 찾는 또 다른 별미 음식이다.

   겨울철이 되면 많은 시민들이 말린 소시지와 소금에 절인 생선을 입맛에 맞게 만들기 시작하는데, 이는 산둥반도의 어민들 사이에서 계속 이어져온 일종의 풍속으로 예전에 바다로 나갈 때 간편하게 들고 나가 먹던 음식들이었다고 한다.

   현재 시장에서 무료로 가공해 주기 때문에 재료비만 내면 되고, 내용물이 다 채워져 완성된 후에 이름을 표시해 줄줄이 걸어 놓는데, 보기만 해도 군침 도는 맛있는 풍경이 펼쳐진다.

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