저물어 가는 봄날의 끝자락에 입하가 서서히 등장

입하에 점심을 먹고 나서 사람 체중을 재는 세시풍속도 있다.

입하가 되면 만물이 번성해 지고 농작물의 수확 상황은 기본적으로 확정되며 신선한 과일과 야채가 잇달아 출시된다. 입하에 세가지 신선한 제철 야채를 맛 보는 것을 ‘상삼신(嘗三新)’이라고 한다.

각 지역의 농산품과 기호가 다르기 때문에 각 지역의 ‘삼신’ 내용도 모두 다르다.

지금이 바로 앵두 먹는 시즌이다. 앵두는 맛이 달고 위와 비장 기능의 조절에 유익하며 얼굴 미용에 좋다.

푸른 매실로 술을 담근 후 1,2개월 뒤에 마시면 여름 더위 제거와 위장 조리에 도움이 된다.

　보리이삭

잠두

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