4월 12일, 충칭(重慶)의 한 소면(小面) 집에서 종업원이 완두 짜장면에 소고기를 넣고 있다.
충칭의 전통 분식인 소면은 독특한 맛으로 최근 몇 년간 중국에서 유명해지고 있다. 한 그릇의 소면은 고추, 다진 마늘, 생강, 유수(油酥:바삭한 기름떡) 황두,파, 고수, 산초, 콩나물, 참깨, 자차이(榨菜) 등 10여 중의 보조 재료가 포함되며 신선하고 매운 맛으로 고객들의 사랑을 많이 받고 있다. [촬영/신화사 기자 차이양(才揚)]
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