‘추석 맞이’ 세계 각지 전통 디저트

태국 전통 디저트 3選

9월1일, 태국 방콕의 한 유명한 쿠키점에서 손님이 전통 태국식 디저트를 고르고 있다.

달콤함을 얘기하자면 태국인들은 절대적으로 단맛을 좋아하는 충실한 애호가들이다. 태국 문화에서 노란색이나 금색은 행운과 부를 상징한다. 그래서 음식 이름에서도 금(gold)을 뜻하는 ‘통(Thong)’을 자주 볼 수 있다. 태국의 전통 문화 색채를 가득 담은 대표적인 디저트 통욧(Thong Yod)과 통입(Thong Yip), 포이통(Foi Thong)은 달걀 노른자와 시럽, 밀가루를 넣어 만들며, 시장에서 쉽게 살 수 있다. 3대 대표 디저트는 중요한 기념일 행사에 ‘단골 메뉴’로 등장한다. [촬영/신화사 기자 장커런(張可任)]

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