최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 ‘건강식품’을 찾는 사람들이 늘고 있다. 백미가 비만과 성인병의 원인 중 하나로 지목되면서 많은 분들은 건강을 위해 잡곡밥이나 흑미밥을 선호하고 있다.
그럼, 흑미에는 어떤 놀라운 효능이 있는지 알아보자.
☆흑미에는 식이섬유가 풍부해서 변비에 좋고, 포만감을 높이며 다이어트에 좋고, 어린이들의 성장촉진에 좋다.
☆흑미에 함유된 안토시안은 항산화 효과가 있어 피부의 노화를 방지하고 또한 비타민E가 풍부해 꾸준히 섭취하면 심장병 발병위험을 낮출수 있다. 그리고 흑미에 함유된 비타민E는 여성의 월경통을 감소시킬수 있다.
☆흑미는 혈당조절기능이 있으므로 당뇨병환자에게도 적극적으로 추천한다.
☆흑미의 항산화성분인 안토시안인은 혈관의 지방을 산화시키는 이상지질혈증을 완화해주고 동맥경화를 일으킬수 있는 혈관내피 산화를 억제하므로 뇌졸중,심장마비에 큰 도움을 준다.
