그럼 우리몸에 좋은 흑미 요리 및 그 효능에 대해 알아보자!
'산미(三米)"죽
재 료: 흑미:50g; 검은 콩:20g; 검은 깨(익은것):15g; 호두 알맹이:15g
요리과정:
⇒흑미와 검은 콩을 씻은 후 물에 담가 불린다.
⇒냄비에 흑미, 검은 콩과 물을 넣고 끓인 다음 큰 불로 5분 끓인후 작은 불로 60분 끓인다.
⇒흑설탕으로 맛을 조절한후 깨와 호두 알맹이을 띄운다.
효 능:
산미죽은 피부미용, 지능제고에 이로우며 보혈작용이 있다.
또한, 남성의 정력에 이롭고 빈혈환자거나 현기증환자에게도 좋다.
