저장 진화: 특산물 햄, 품질 보장 위해 ‘일광욕’

입동 이래 햄 가공으로 바쁜 시기에 접어든 저장(浙江) 진화(金華)의 햄(ham) 생산기업은 햄의 품질을 보장하기 위해 햇볕에 말려서 가공하는 전통적인 방식에 따라 진화 특산물 햄을 만들고 있다. [촬영/바오캉쉬아(包康軒)]

원문 출처: 신화사

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