베이징에서 꼭 먹어야 하는 라오베이징 스낵 모음

청나라 황실의 완더우황은 상등 품질의 흰완두를 푹 삶아 곱게 간 다음 물을 빼고 설탕 등을 넣고 쪄서 만들었다. 자희태후가 좋아했던 것으로 유명하다. 민간에서 먹던 완두를 거칠게 갈아 만든 완더우황은 전형적인 봄철 간식거리로 봄에 열리는 묘회(廟會)에서 흔히 볼 수 있다.